El etanol se obtiene a partir del almidón de
maíz. El maíz triturado y fermentado produce etanol, que también
se utiliza como combustible.
Tradicionalmente, se utiliza un decantador
horizontal con una cuchara para separar el sólido (biomasa) del
líquido.
Durante la fase de trituración, también se
libera aceite de maíz, que puede ser separado del agua y de los
sólidos en suspensión con una centrifuga de discos vertical.