Cada
año, las producciones de bebidas vegetales aumentan
significativamente.
La
producción de leche de arroz, soja, almendra y avena está en
crecimiento tanto a nivel industrial como artesanal.
La
producción requiere la separación del líquido de su componente
ineficaz de sólidos en suspensión. Cada producto tiene una cantidad
característica de sólidos en suspensión. Se necesita un
decantador. A veces se sugiere una bomba centrífuga en la salida de
la fase líquida.
Después
del decantador, y solo si es necesario, se puede añadir una
centrífuga vertical a discos para clarificar aún más la fase
líquida.